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Autonomie Jardin

Calendrier du potager
Le guide des semis, plantations et récoltes

Bienvenue sur le Calendrier du Potager, ton guide pratique pour savoir quoi faire au jardin, à quel moment de l’année. Que tu sois un jardinier débutant ou confirmé, ce guide visuel t’accompagne mois par mois pour ne rater aucune étape cruciale. Fini les semis qui filent parce qu’ils ont été réalisés trop tôt, ou les récoltes tardives ruinées par les premières gelées de l’automne !

Tu trouveras ici tous les légumes, fruits et plantes aromatiques présents dans notre calendrier : chacun accompagné d’une photo, de son nom, et d’un lien vers une fiche détaillée complète (semis, plantation, entretien, arrosage, récolte, erreurs à éviter…). Clique sur les légumes, fruits ou plantes aromatiques ci-dessous pour découvrir leurs fiches détaillées, et télécharge ton calendrier des semis gratuit pour toujours l’avoir sous la main.

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Les légumes 🥕

Petite précision : Si une image est en noir et blanc, c’est que sa fiche est encore en train de germer 🌱 ! Je suis en train de la rédiger, elle sera disponible très bientôt.

Calendrier de semis et plantation pour l'ail

Ail

Calendrier de semis et plantation pour l'artichaut

Artichaut

Calendrier de semis et de plantation de l'aubergine

Aubergine

Calendrier de semis et plantation pour la betterave

Betterave

Calendrier de semis et plantation pour les carottes

Carotte

Calendrier de semis et plantation pour le chou brocoli

Chou Brocoli

Calendrier de plantation pour le chou de bruxelles

Choux de Bruxelles

Calendrier de semis du chou fleur

Chou-Fleur

Calendrier de semis du concombre

Concombre

Calendrier de plantation des courges

Courge

Calendrier de plantation et de récolte pour les courgettes

Courgette

Calendrier de plantation et  de semis pour l'échalote

Échalote

Calendrier de semis et plantation pour les épinards

Épinard

Calendrier de plantation et de récolte pour les fèves

Fève

Calendrier de semis et plantation pour le haricot

Haricot

Calendrier de semis et plantation pour la laitue et la salade

Laitue / Salade

Calendrier de semis et plantation pour la mache

Mâche

Calendrier de semis et plantation pour le melon

Melon

Calendrier de semis, plantation et récolte des navets

Navet

Calendrier de plantation et récolte pour l'oignon

Oignon

Calendrier de semis et récolte pour le panais

Panais

Calendrier de semis et plantation pour la pastèque

Pastèque

Calendrier de plantation et  de récolte pour la patate douce

Patate douce

Calendrier de semis et plantation pour le petit pois

Petit Pois / Pois

Calendrier de semis et plantation pour le piment poivron

Piment / Poivron

Calendrier de semis et de récolte pour les poireaux

Poireau

Calendrier de semis et plantation pour les pommes de terre

Pomme de terre

Calendrier de plantation pour les radis

Radis

feuilles de rhubarbe

Rhubarbe

Calendrier de semis et plantation pour les tomates

Tomate

Les fruits 🍓

Calendrier de plantation des fraisiers

Fraisier

Calendrier de semis des framboisiers

Framboisier

Les plantes aromatiques 🌿

Calendrier de semis et plantation de l'aneth

Aneth

Calendrier de semis et plantation de basilic

Basilic

Calendrier de semis et plantation du cerfeuil

Cerfeuil

Calendrier de plantation de la ciboulette

Ciboulette

Calendrier de semis et de plantation de la coriande

Coriandre

Calendrier de semis et de plantation de l'estragon

Estragon

Calendrier de plantation de la menthe

Menthe

Calendrier de semis et de plantation du persil

Persil

Calendrier de semis et de récolte du romarin

Romarin

Calendrier de semis et de récolte du thym

Thym

Ail

Ail

Artichaut

Artichaut

Aubergine

Aubergine

Betterave

Betterave

Carotte

Carotte

Chou Brocoli

Chou Brocoli

Chou de Bruxelles

Choux de Bruxelles

Chou-Fleur

Chou-Fleur

Concombre

Concombre

Courge

Courge

Courgette

Courgette

Échalote

Échalote

Épinard

Épinard

Fève

Fève

Haricot

Haricot

Laitue / Salade

Laitue / Salade

Mâche

Mâche

Melon

Melon

Navet

Navet

Oignon

Oignon

Panais

Panais

Pastèque

Pastèque

Patate douce

Patate douce

Petit Pois / Pois

Petit Pois / Pois

Piment / Poivron

Piment / Poivron

Poireau

Poireau

Pomme de terre

Pomme de terre

Radis

Radis

Rhubarbe

Tomate

Tomate

Les fruits 🍓

Fraisier

Fraisier

Framboisier

Framboisier

Les plantes aromatiques 🌿

Aneth

Aneth

Basilic

Basilic

Cerfeuil

Cerfeuil

Ciboulette

Ciboulette

Coriandre

Coriandre

Estragon

Estragon

Menthe

Menthe

Persil

Persil

Romarin

Romarin

Thym

Thym

Foire aux questions

Tout dépend de ce que tu souhaites cultiver. Les premiers semis sous abri (au chaud, à l’intérieur ou en serre chauffée) comme les aubergines, poivrons et tomates peuvent commencer dès février ou mars. Pour les semis directs en pleine terre (radis, carottes, fèves), il vaut mieux attendre que la terre se réchauffe, généralement à partir de mars ou avril. Réfère-toi aux icônes de notre calendrier de plantation pour chaque variété.

Oui. Un calendrier de culture donne des indications générales, souvent basées sur un climat tempéré moyen. Si tu jardines dans la moitié Sud de la France, tu peux généralement avancer tes dates de semis de 2 à 3 semaines. À l’inverse, dans le Nord ou en région montagneuse, il faudra patienter 1 à 2 semaines supplémentaires pour éviter les dernières gelées (notamment avant les fameux Saints de Glace de mi-mai).

Le semis sous abri (ou semis à chaud) s’effectue dans des godets ou des terrines à l’intérieur, sous serre ou sous un châssis. Cela permet de « tricher » sur la saison en protégeant les jeunes plants frileux du froid. Le semis en pleine terre s’effectue en semant les graines directement à leur emplacement définitif dans le jardin, une fois que les températures extérieures sont clémentes.

C’est un grand débat au potager ! Jardiner avec la lune (en respectant les jours racines, feuilles, fruits ou fleurs) peut apporter un bonus à tes cultures, mais ce n’est pas le paramètre le plus crucial. La priorité absolue est de respecter la bonne saison, la température du sol et les besoins en eau de tes plantes. Le calendrier lunaire vient ensuite, comme une optimisation supplémentaire pour les jardiniers passionnés.

Retrouve notre calendrier lunaire mois par mois ici : Calendrier lunaire 2026

Le repiquage est l’étape délicate où tu déplaces ton jeune plant de son godet vers son emplacement définitif au jardin. La règle d’or est d’attendre que le plant soit suffisamment robuste : il doit avoir développé au moins 3 à 4 « vraies » feuilles (les premières feuilles qui sortent, appelées cotylédons, ne comptent pas). Surtout, assure-toi que le risque de gelée est totalement écarté dans ta région. Avant de les planter, pense à acclimater tes plants en les sortant quelques jours à l’extérieur, à l’ombre et à l’abri du vent.

Oui, c’est un excellent réflexe pour un potager naturel et productif ! L’association de cultures (ou compagnonnage) consiste à planter côte à côte des légumes qui s’entraident. Par exemple, planter du basilic ou des œillets d’Inde au pied des tomates aide à repousser les nuisibles. À l’inverse, certaines plantes ne s’aiment pas et se font concurrence pour les nutriments du sol (comme la pomme de terre et la tomate, qui sont de la même famille et attirent les mêmes maladies). Sans que cela ne devienne un casse-tête, essaie d’intégrer ces grandes règles d’affinité lorsque tu planifies les emplacements de ton calendrier.

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